餐桌上的一块猪肉可以追溯其在哪个农场“诞生”、检验员是谁、在哪里屠宰、又在哪个道口进入上海……记者从昨天召开的市政协食品药品监督重点提案促办会上获悉，从明年开始，本市将在部分区域实施生猪电子标签管理办法试点。试点成功后，将推广至牛肉管理。今后，每块在上海地区销售的猪肉、牛肉，都能找到自己的“前世今生”。

　　“简单地说，电子标签相当于一张‘电子身份证’。”据专家介绍，电子芯片可保存货物的有关信息，如生产地、流通环节等。如芯片在阅读器周围3至7米范围内，会得到感应，把自己所携带的信息发给阅读器，在电脑上显示出来。

　　“目前，本市生猪的消耗量每日达30000多头，其中2/3以上来自河南、浙江和山东等地，而自产量仅占1/3左右，一旦发生诸如瘦肉精中毒等事件，传统检查方法给排查病猪来源造成困难。”市食品药品监督管理局办公室主任郑春元表示，电子标签将为生猪从出生、屠宰、再加工等层层环节设置信息“关卡”，一旦发生问题，将直接锁定病猪源头，直接为上海市民的食品安全进行把关。

　　目前，有关部门正在进行最后的技术攻关和解决成本降低等问题。明年，本市将对一些大型种猪场逐步推广该技术，今后市民吃肉将更放心。
(wanghongyan)